Water & earth
L'Eau, la Terre et Nous
L’eau est la ressource naturelle la plus importante sur Terre, elle est au cœur de la vie. Planète bleue, la Terre est d’ailleurs le seul astre rendant possible la vie humaine. En outre, ce sont ses océans infinis, ses rivières et ses sources d’eaux douces qui nous permettent de subsister. De ce que l’on sait, les premières civilisations humaines ont pris forme près des rivières. Le Nil, le Gange ou encore l’Euphrate étaient tous des lieux où l’homme a commencé à s’établir sur Terre. Aux quatre coins de la planète, les fleuves principaux ont joué un rôle important dans l’évolution de l’homme. Car en effet, l’eau est un composant vital pour nous autres êtres humains. Nous l’utilisons pour nous abreuver, nous laver, nettoyer nos biens et elle s’avère utile pour bien d’autres usages encore. Sans eau la vie serait simplement impossible.
En apparence, l’eau semble abondante et inépuisable sur Terre et c’est certainement la raison pour laquelle nos sociétés occidentales ont connu énormément de dérives en terme de gaspillage d’eau ces dernières décennies. Mais dans le contexte climatique et économique actuel peut-on affirmer aujourd’hui que nos ressources en eau sont inépuisables ? Certainement que non.
L’eau sur terre : quel est son rôle ?
Qu’elle soit liquide, solide ou gazeuse, l’eau est une composante fondamentale de vie. Sous sa forme liquide, elle participe au maintien de la vie des cellules du corps humain et contrôle l’érosion, définissant ainsi le relief terrestre.
Sous sa forme gazeuse, elle protège la terre des rayons UV et facilite le transfert thermique entre l’atmosphère, les océans et les continents, assurant ainsi le maintien de la température sur l’ensemble de la planète.
Si, selon les données, l’eau couvre plus de 70 %, soit 1 400 millions de km³, de la surface terrestre, seule une mince proportion de cette eau nous est vraiment accessible. En effet, 97 % des ressources en eau se retrouvent dans les océans et dans les mers. L’eau douce, consommable, ne représente que 3 % de cette abondante quantité d’eau, soit 35 millions de km³. Mais ce n’est pas tout.
De ces 3 % de ressources en eau douce et consommable, seul 0,3 % est accessible en surface. Nous ne pouvons donc utiliser qu’une très petite quantité de l’eau disponible sur la Terre. De ce fait, l’eau douce reste une denrée assez rare, c’est pourquoi il faut s’efforcer de la préserver.
De quelle quantité d’eau avons-nous besoin pour vivre ?
Le corps humain est composé de 60 % d’eau et cela peut même aller jusqu’à 80 % dans le cas d’un nourrisson. Quasi-omniprésente, l’eau se trouve dans nos tissus, nos 50 000 milliards de cellules, nos fluides (le sang, les sucs digestifs, les sécrétions intestinales), etc. Elle a donc des rôles multiples comme la régulation de la température corporelle, la régulation hormonale, l’élimination de toxines par l’urine, l’acheminement des vitamines et autres nutriments par le sang et bien d’autres encore.
Cela dit, bien que la masse corporelle de l’homme soit constituée en grande partie d’eau, le corps humain n’est cependant pas capable de stocker l’eau. Autrement, nous n’aurions jamais soif, c’est pourquoi nous devons consommer de l’eau de manière constante. En moyenne, notre corps dépense plus de deux litres chaque jour pour fabriquer le sang, la salive, les sucs gastriques, les sécrétions intestinales, le mucus, etc. Une partie de l’eau est également éliminée par l’urine, la sueur, les larmes, la respiration.
Ainsi, nous avons approximativement besoin de 2,5 litres d’eau quotidiennement pour compenser notre perte d’eau journalière. Un litre d’eau sera apporté par l’alimentation et 1,5 litre par les boissons. Autrement dit, nous ne pourrions survivre sans source d’hydratation pendant trois jours.
En effet, à partir de 2 % de déshydratation, nous sentons déjà la soif, qui devient invivable à 3 % de déshydratation. À partir de 5 %, la déshydratation provoque des difficultés de concentration, des maux de tête et une perte de 20 à 30 % de la performance sportive. Il faut donc s’hydrater tout au long de la journée afin de garantir une bonne santé du corps.
Mais la quantité d’eau bue par jour ne représente en réalité qu’une très petite proportion de la quantité d’eau dont un être humain a besoin chaque jour. Aujourd’hui, selon certaines statistiques, chaque Français consomme entre 140 et 150 litres d’eau par jour.
En 2014, la consommation d’eau journalière par habitant était d’environ 165 litres. Cette baisse de la consommation d’eau observée depuis plusieurs années peut être principalement expliquée par l’augmentation du prix de l’eau. De cette quantité d’eau consommée :
- 39 % sont dédiés à l’hygiène corporelle ;
- 20 % aux sanitaires (utilisation de la chasse d’eau, brossage des dents, etc.) ;
- 12 % sont utilisés pour la lessive ;
- 12 % pour les travaux d’entretien et de nettoyage (logement, arrosage du jardin, lavage de la voiture, etc.) ;
- 10 % pour la vaisselle ;
- 6 % pour la cuisine ;
- 1 % pour la boisson.
Compte tenu de tous ces usages, on peut imaginer qu’une pénurie en eau serait une véritable catastrophe et qu’elle bousculerait nos habitudes quotidiennes. Dans certaines zones arides du monde, passer un quart d’heure sous la douche est déjà considéré comme étant un véritable luxe.
L’eau, une ressource inépuisable ?
Selon plusieurs études, chaque seconde, la planète consomme 1,3 million de litres d’eau, un chiffre qui dépasse la capacité de renouvellement des réserves en eau ou des stocks d’eau de la planète.
Les ressources en eau ne sont donc pas inépuisables. Abondantes, oui. Inépuisables, non. En effet, l’eau que nous buvons est tirée des lacs et des rivières, c’est-à-dire dans les eaux de surface, qui malheureusement, sont menacées d’assèchement.
À l’heure actuelle, l’UNICEF évalue à près de 2,2 milliards le nombre de personnes n’ayant toujours pas accès à l’eau potable depuis leur maison. Si l’eau, c’est la vie, l’eau non potable s’est révélée être l’une des principales causes de mortalité dans le monde, parce que plusieurs millions de personnes sont toujours contraintes de consommer une eau insalubre de nos jours.
Devenue un enjeu de santé publique, les autorités compétentes mettent tous les moyens nécessaires pour s’assurer que l’eau de distribution soit potable. Malgré tout, dans certaines circonstances il arrive que des incidents se produisent sur les réseaux de distribution. L’eau du robinet perd alors de sa clarté et affiche même parfois une odeur désagréable. Dans ces cas, l’eau est vraiment polluée, elle peut contenir une grande quantité de bactéries, d’arsenic ou de calcaire.
Ce genre d’évènements poussent les consommateurs à s’interroger sur la qualité de l’eau qu’ils consomment quotidiennement via le robinet et le cas échéant à chercher des alternatives.
L’eau en bouteille pour pallier aux lacunes de l’eau du réseau ?
Puisque l’eau du réseau n’est pas toujours sûre, une bonne partie de la population préfère alors s’orienter vers l’eau en bouteille jugée plus saine. Ainsi, l’industrie de l’eau en bouteille réalise un chiffre d’affaires annuel de près de 30 000 milliards de dollars et chaque année nous constatons une progression de 12 %.
Il s’agit là de chiffres impressionnants surtout lorsque l’on sait le nombre de ressources non-renouvelables que cela implique. Comme le pétrole et le gaz naturel, qui servent à transformer les 1,5 million de tonnes de matière plastique en bouteille. Il faut ajouter à cela ces tonnes de bouteilles plastiques, qui devraient être recyclées mais qui ne le sont pratiquement jamais, polluant ainsi la Terre chaque fois un peu plus.
Par ailleurs, que dire des gaz à effet de serre émis dans la nature lors du transport des bouteilles d’eau d’un pays vers un autre ? Environ 25 % des 90 milliards de litres d’eau embouteillés chaque année sont exportés hors du pays d’origine. En bref, l’eau en bouteille peut donner le sentiment d’être plus saine, mais à y réfléchir, on y perd beaucoup plus qu’on y gagne.
Plutôt que d’investir dans de l’eau en bouteille et donc participer à ce massacre écologique, il nous faut trouver d’autres alternatives afin d’utiliser l’eau à notre disposition de manière plus intelligente.
Pourquoi filtrer l’eau à notre disposition ?
On n’y est pas tous très habitués. Pourtant, filtrer l’eau depuis nos foyers comporte bien des avantages. En plus de nous faire économiser de l’argent et de vous éviter les bouteilles en plastique et toutes les conséquences écologiques qu’elles entraînent, cela nous permet de boire une eau saine et pure sans particules.
En effet, une eau saine et pure, c’est :
- Une eau débarrassée des micro-organismes parasites, des germes pathogènes, etc. ;
- Une eau débarrassée de substances chimiques dangereuses (hydrocarbures, métaux lourds, nitrates, etc.) ;
- Une eau contenant des sels minéraux (calcium, chlore, potassium, magnésium, etc.) ;
- Une eau contenant des oligo-éléments (zinc, manganèse, fluor, etc.)
Il est important de noter que l’eau du robinet n’est pas systématiquement une eau pure et saine. En effet, 62 % de cette eau provient de la nappe phréatique et 38 % des eaux de surface. Elle subit des traitements antibactériens dans des usines puis elle est stockée dans des châteaux d’eau avant d’être redistribuée dans vos canalisations.
En raison de la dégradation de l’état de certaines canalisations, l’eau, pendant son acheminement vers les robinets, peut se charger de micropolluants, de résidus, de métaux, d’impuretés (sable, rouille, etc.)
Il est donc plus que nécessaire d’installer des filtres à nos domiciles pour filtrer l’eau du réseau, la rendre plus saine et la débarrasser de son goût de chlore ainsi que de cette odeur qu’on sent parfois trop fortement.
D’autre part, l’eau peut être chargée en calcaire. Sans filtre à eau, le calcaire contenu dans l’eau qui coule dans nos cuisines peut dégrader la saveur et la qualité nutritionnelle des aliments que nous consommons. Au fil du temps, ce même calcaire peut favoriser la formation de tartre, en s’accumulant dans nos appareils sanitaires et nos canalisations, accélérant ainsi leur usure et réduisant leur durée de vie.
Dans ce contexte, fort de plusieurs années d’expérience dans le domaine de la filtration d’eau, Weeplow vous propose toute une gamme de filtres à eau, que ce soit pour vos machines à café ou pour votre consommation quotidienne.
