Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkyles) sont une large classe de produits chimiques synthétiques, caractérisés par la présence d'une chaîne d'atomes de carbone et de fluor.
Ils sont utilisés depuis les années 1950 dans une grande variété de produits de consommation courante en raison de leurs propriétés antiadhésives, hydrofuges et résistantes à la chaleur. Cela va des revêtements antiadhésifs aux textiles en passant par les cosmétiques.
Étant donné leur persistance et leur mobilité, les PFAS se retrouvent également dans notre eau potable, de même que dans le sol, l'air et la chaîne alimentaire. Ces composés chimiques se dégradent très lentement, ce qui signifie qu'ils peuvent s'accumuler au fil du temps et représenter une menace pour la santé publique et l'environnement.
Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pratiques sur comment éviter les PFAS au quotidien.
Identifier les produits contenant des PFAS
La solution la plus simple pour préserver sa santé de la menace invisible des PFAS est d'éviter les produits qui en contiennent. Cela implique naturellement de savoir les repérer.
Comment repérer les PFAS dans les étiquettes des produits ?
Recherchez notamment ces noms de polluants éternels:
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PTFE
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Perfluorodecalin
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Perfluorononyl dimethicone
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Polyperfluoromethylisopropyl ether
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Methyl perfluoroisobutyl ether
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Perfluorohexylethyl triethoxysilane
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Perfluorohexane
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Polyperfluoroethoxymethoxy difluoroethyl peg phosphate.
Il faut noter que les fabricants ne sont pas tenus d'indiquer la présence de PFAS sur les étiquettes. Pour les vêtements par exemple, soyez vigilant et recherchez des indices tels que "imperméabilisant", "anti-taches" ou "traitement déperlant".
De même, certaines applications, comme INCI Beauty, vous facilitent la vie en scannant la liste d'ingrédients et en repérant les PFAS.
Quelles sont les applications industrielles courantes utilisant des PFAS ?
Les PFAS se sont infiltrés dans de nombreux aspects de notre vie moderne, promettant durabilité, résistance à l'eau et une multitude d'autres avantages.
On retrouve notamment ces polluants éternels dans:
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L'automobile: des véhicules électriques aux modèles conventionnels, les PFAS protègent les conduites de carburant, les joints et les batteries.
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L'aérospatiale: ils permettent une communication sans interférences entre le poste de pilotage et les ailes, la queue et d'autres équipements, essentiels pour la sécurité aérienne.
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Les réseaux de communication: les PFAS garantissent le bon fonctionnement des réseaux WiFi et cellulaires, nous connectant au monde numérique.
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Les biens de consommation: ustensiles de cuisine anti adhésifs, emballages alimentaires, cosmétiques et vêtements, tous peuvent contenir des PFAS pour améliorer leurs propriétés.
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L'électronique: des smartphones aux trackers de fitness, en passant par les technologies de sécurité nationale, les PFAS sont indispensables aux semi-conducteurs et aux batteries.
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Les technologies et dispositifs médicaux: cathéters, endoprothèses, aiguilles et timbres transdermiques pour l'administration de médicaments, tous peuvent utiliser des PFAS.
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Les médicaments et produits pharmaceutiques: des traitements vitaux contre la COVID-19 aux médicaments courants contre l'anxiété ou la dépression, les PFAS s'invitent un peu partout.
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L'énergie durable et renouvelable: panneaux solaires, éoliennes et piles à combustible, ces technologies prometteuses pour l'avenir peuvent également contenir des PFAS.
Conseils pour éviter les produits connus pour contenir des PFAS
Certains produits courants, comme le fil dentaire, le téléphone, le dentifrice et les meubles contiennent des PFAS dans la majorité des cas. Pour éliminer les polluants éternels de votre quotidien, vous devriez donc les éviter autant que faire se peut.
Voici quelques conseils pratiques dans ce sens:
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Optez pour du fil dentaire en soie ou en coton au lieu du fil dentaire imperméabilisé.
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Privilégiez des produits ménagers naturels ou biodégradables exempts de PFAS.
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N'hésitez pas à préparer vos propres produits d'entretien avec des ingrédients simples comme le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude et le citron.
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Réduisez votre consommation de produits emballés, notamment ceux en papier ou en carton traités avec des PFAS.
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Réduisez votre consommation globale de produits manufacturés, souvent sources de PFAS.
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Privilégiez un dentifrice sans fluor et des bains de bouche naturels.
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Optez pour des meubles en bois massif ou en matériaux naturels au lieu des meubles en contreplaqué ou en panneaux de particules.
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Privilégiez les tapis et textiles en fibres naturelles comme le coton, la laine ou le lin.
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Évitez les produits d'ameublement et de décoration traités avec des produits chimiques imperméabilisants ou antitaches.
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Renseignez-vous sur la présence de PFAS dans les appareils électroniques avant de les acheter.
Choisir des alternatives aux PFAS
Même si les PFAS sont présents dans de nombreux produits du quotidien, vous pouvez tout de même vous préserver de leur danger à travers des alternatives moins risquées.
Quelles sont les alternatives pour des articles de cuisine non adhésifs ?
Les ustensiles de cuisine en téflon, longtemps plébiscités pour leur côté antiadhésif, font aujourd'hui l'objet de critiques croissantes à cause de la présence de PFAS. Si les poêles en inox et en acier demandent un peu plus d'attention à l'utilisation, elles constituent une alternative saine, durable et écologique aux poêles en téflon.
Bien entendu, ces matériaux ne sont pas naturellement anti adhésifs. Néanmoins, les fabricants pallient ce défaut en ajoutant une couche d'aluminium ou de cuivre.
Vous pouvez aussi envisager des articles de cuisine en céramique. Cependant, ce choix est délicat car la composition exacte de leur revêtement est souvent opaque.
Comment trouver des produits de beauté et d'hygiène sans PFAS ?
Dans les cosmétiques et produits d'hygiène, les PFAS jouent plusieurs rôles, notamment faciliter l'étalement et l'adhérence des produits sur la peau ou encore favoriser l'imperméabilité à l'eau et aux bactéries.
Ainsi, ces substances chimiques sont présentes dans de nombreux cosmétiques:
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shampoings,
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mascaras,
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fonds de teint,
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rouges à lèvres,
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vernis à ongles,
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crèmes hydratantes.
On retrouve ces produits chimiques en particulier dans les produits "longue tenue" ou "waterproof". Vous devriez donc commencer par les éviter.
Un autre moyen efficace pour limiter l'exposition aux PFAS est de privilégier les cosmétiques bio ou écologiques. Par exemple, les labels Natrue, Ecocert Cosmos, Cosmebio et l'Ecolabel européen garantissent l'absence de PFAS dans les produits certifiés.
En l'absence de label, recherchez les termes indicateurs de la présence de PFAS que nous avons abordés plus haut. Il faut noter qu'en matière de cosmétiques et produits d'hygiène, moins c'est mieux. Autrement dit, moins d'ingrédients signifie généralement moins de risques de substances chimiques.
Quels sont les vêtements et textiles sans traitement aux PFAS ?
Les PFAS sont présents dans de nombreux textiles, notamment les:
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vêtements de sport et d'extérieur,
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vêtements pour enfants,
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pantalons et vestes imperméables du quotidien.
Pour limiter l'exposition aux PFAS via les textiles et en réduire l'impact sur notre environnement, on peut envisager des vêtements d'occasion. Si vous optez pour du neuf, certains labels, tels que Bluesign, GOTS et OEKO-TEX, garantissent des pratiques de production plus durables et limitent l'utilisation de substances chimiques nocives, dont les PFAS.
En outre, de nouvelles technologies permettent de créer des textiles imperméables sans PFAS, en utilisant par exemple des cires naturelles ou des silicones. Des organisations comme The Good Goods répertorient les marques de vêtements qui s'engagent à privilégier ces technologies.
Pratiques alimentaires pour réduire l'exposition aux PFAS
La façon dont vous prenez soin de votre alimentation peut vous préserver des polluants éternels. Ceci est valable aussi bien pour votre nourriture que pour l'eau du réseau que vous buvez.
Conseils pour choisir et préparer des aliments avec un risque minimal de contamination par les PFAS
Pour limiter votre exposition aux PFAS sur le plan nutritionnel, vous devez commencer par réduire la consommation d'aliments à risque. Cela inclut:
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Poissons et fruits de mer: Renseignez-vous sur la provenance des produits que vous achetez et privilégiez les circuits courts.
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Abats: Le foie et les reins peuvent notamment accumuler des PFAS.
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Viandes: Optez pour des viandes provenant d'élevages durables et certifiés sans PFAS.
Par ailleurs, quand vous choisissez des emballages alimentaires, privilégiez les emballages réutilisables en acier inoxydable ou en verre. Lorsqu'ils sont compostables certifiés sans PFAS, c'est encore mieux pour la santé publique. Ceci dit, éloignez-vous des emballages en papier traités avec des PFAS, comme les boîtes à pizza et les emballages de pop-corn micro-ondes.
Comme nous l'avons déjà dit, vous devez éviter de cuisiner avec les poêles antiadhésives, surtout celles avec des rayures ou utilisées à haute température. Privilégiez aussi les ustensiles en bois ou en silicone et adoptez des pratiques culinaires saines.
Par exemple, lavez soigneusement les fruits et légumes, cuisez les aliments à basse température et évitez de faire chauffer les aliments dans des emballages en plastique.
Importance de l'eau potable et comment s'assurer qu'elle est sans PFAS
L'eau représente environ 60% du poids du corps d'un adulte et joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions vitales, comme le transport des nutriments et l'élimination des déchets. Malheureusement, l'eau potable peut être contaminée par un grand nombre de PFAS. C'est d'ailleurs pourquoi il est déconseillé de boire l'eau du robinet.
Pensez à parcourir chaque enquête et rapport de qualité de l'eau publiés par les autorités locales ou nationales. Si vos niveaux de PFAS sont élevés, envisagez des solutions de traitement de l'eau.
Par exemple, les filtres à charbon actif sont efficaces pour éliminer les PFAS de l'eau potable. C'est grâce à cette technologie que nos systèmes de filtration d'eau par gravité peuvent neutraliser jusqu'à 99,999% de contaminants nocifs. Votre système immunitaire vous sera également reconnaissant si vous utilisez de l'eau filtrée pour la cuisine, la préparation du café et le thé.
Restez à l'abri des PFAS au quotidien à travers des gestes simples
Récemment, les membres de notre assemblée nationale ont franchi une étape importante en adoptant, en première lecture, une proposition de loi visant à limiter l'utilisation de certains PFAS. Les produits concernés incluent les cosmétiques, les textiles, les emballages alimentaires et les articles de sport.
Cependant, après de fortes pressions de la part des industriels, les ustensiles de cuisine ont été exclus du champ d'application de la loi. De ce fait, même si les choses bougent, le combat est loin d'être terminé. Il est donc essentiel de rester informé et de vous engager pour réduire votre exposition aux PFAS.
À ce propos, la filtration de votre eau du robinet constitue une étape importante. N'hésitez pas à parcourir notre boutique en ligne pour trouver le système de filtration par gravité qui convient aux besoins de votre ménage.
